Сухарики к пиву или деньги на ветер.
Вот она Пятница!!! Хорошая компания или интересная передача по ТВ не будут вызывать положительных эмоций, если в руке нет бокальчика холодного пенного напитка. Но, ощущения будут не полными, если к пенному не добавить манящий хруст свежих (не магазинных) сухариков. Я вам помогу приготовить отличные сухарики к пиву.
Главный секрет сухарей заключается в их толщине. Важно, чтобы она не превышала 1 см и была одинаковой. В противном случае они могут приготовиться неравномерно, не прожариться, что чревато, отсутствием традиционного хруста.
Хлеб для приготовления закуски можно брать как черный, так и белый. Идеально если он будет вчерашним, но при отсутствии такого подойдет свежий.
Ингредиенты
Порции: –+
- Хлеб черный 1 булка
- Соль ⅛ по вкусу
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Специи и Приправы ⅛ по вкусу
На порцию
Калории: 230 ккал
Белки: 7.7 г
Жиры: 1.4 г
Углеводы: 37.7 г
Шаги
Нарезать хлеб кусочками. Форма может быть любая: кубики или соломка.
Соединить масло и специи. Перемешать до однородной консистенции. Можно использовать черный и красный перец, сушеную зелень кинзы, петрушки, укропа, чеснок или можно добавлять другие специи, которые больше нравятся. Подойдет смесь прованских трав или универсальную приправу. Выбор зависит от вкусовых пристрастий.
Перемешать нарезанные хлебные ломтики с полученной смесью. Можно для этого использовать пакет. Положить в него все ингредиенты и аккуратно встряхнуть несколько раз. Это позволит тщательно все перемешать. Будущие сухарики лучше пропитаются маслом и специями.
Выложить хлеб на противень одним слоем, отправить в духовку. Ее разогреть до 200 градусов. Сушить полчаса. Остудить и подать к столу.
Приятного аппетита!
