С утра много есть нельзя или польза плотного завтрака оказалась преувеличена?
Диетологи и приверженцы здорового питания все эти годы неустанно повторяли: завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, необходимо поесть утром как можно плотнее, чтобы зарядиться энергией и не переедать в течение дня. Однако новая работа австралийских диетологов ставит данное утверждение под сомнение.
Само исследование, состоявшее из 13 этапов, оказалось очень простым, но чрезвычайно эффективным. На каждом из этапов независимые группы людей пропускали завтрак, а другие наоборот — получали обильное утреннее питание. Затем они отправлялись по своим делам с одним заданием — считать количество пищи, съеденное за весь день. Как оказалось, сытые участники эксперимента в течение дня в среднем съедали на 260 калорий в день больше, чем те, которые не завтракали. Не было замечено разницы и в отсутствии аппетита в зависимости от количества съеденной утром пищи. Интересно, что чаще всего именно те подопытные, которые пропускали утренний завтрак, быстрее теряли вес.
По результатам своей работы специалисты отмечают, что утренний прием пищи не играет большой роли в распределении энергии или снижении веса. По их словам, каждый человек индивидуален, и если после пробуждения вам лень готовить не хочется плотно завтракать, значит организму это попросту не нужно.
Сторонники и противники завтрака приводят массу аргументов: что же все таки «польза плотного завтрака» или «отказ от ранней трапезы». Бывает трудно разобраться в этом вопросе, чтобы окончательно примкнуть к тому или иному движению. Все таки, истина — в индивидуальном подходе. Необходимо прислушиваться к своему организму, который часто дает нам правильные подсказки.
А потому, съесть ли завтрак самому, а ужин отдать врагу, или наоборот, выбор за вами! Есть ли польза плотного завтрака или нет?
