Клубничное варенье с секретом

Супер рецепт — клубничное варенье с секретом.

Как приятно попить черного чая с хрустящим тостом и клубничным вареньем. А если еще в варенье целиковые ягодки, то это безумное наслаждение вкуса.

А как же сделать, чтобы ягоды не разварились?

Ответ на этот вопрос вы найдете в моем рецепте.

• 
  Крупные, твердые ягоды уложить в небольшую посуду и засыпать сахаром, выдержать 10-12 часов.
• 
  Из лимона выжать сок, влить в ягоды, перемешать
• 
  Сироп с ягодами довести до кипения, варить 5 минут, затем снять с огня. Немного остудить, слить сироп и варить его отдельно на слабом огне 40 минут. Затем добавить ягоды и варить еще 5 минут.
• 
  Готовое варенье разложить в горячие сухие банки, закупорить жестяными крышками, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.

Варенье получается ароматным, красивым, с целыми ягодками!

Приятного чаепития!