Ингредиенты: Сода пищевая
Калорийность на 100 грамм (кбжу):
Рецепт Мальва пудинг. Этот десерт пришел в южноафриканскую кухню из традиционной кухни капских голландцев
Сода пищевая в кулинарии применяется в качестве разрыхлителя. Погашенная уксусной или лимонной кислотой пищевая сода добавляется в тесто в процессе замеса для придания пышности караваям, блинчикам, печенью, пирогам и иной выпечки.